Nos farines sont fabriquées à partir de blés issus de l'agriculture biologique, cultivés sans engrais chimiques ou insecticides de synthèse et fertilisés uniquement à l'aide d'engrais organiques.

Nous utilisons de l'huile d'olive extra vierge qui par son procédé d'extraction mécanique garantit sa richesse en antioxydants et en acide gras mono-insaturés.

Sans sucre ajouté, pour une meilleur hygiène alimentaire, ces biscottes développent grâce à une recette exclusive toutes les qualités gustatives associées à l'utilisation d'une farine de qualité au goût traditionnel.