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Informations produit
| Valeurs nutritionnelles | Valeurs Energétiques : Pour 100g : 15 Kcal |
| Composition | Endive issue de l'agriculture biologique. |
| Quantité | 1kg |
| Conseil d'utilisation | Crue : en salade, seule ou avec des noix, de la pomme, du fromage ou d'autre crudités ; en apéritif comme canapé pour terrine, mousse... Cuite : poêlée, en légume d'accompagnement, au jambon ou en flamiche, en soupe... RECETTE : INGRÉDIENTS Pour 2 personne(s) 1 quignon de pain, 2 endives, 1 tranche de jambon blanc, 4 tranches de raclette, 10 cl de crème fraiche liquide. PRÉPARATION Faire cuire 10 minutes les endives dans l'eau bouillante. Pendant ce temps, mixer le pain, le jambon, le fromage à raclette, et la crème. Lorsque les endives sont cuites, les égoutter puis les mixer avec l'appareil. Mettre dans un plat à gratin et faire gratiner sous le grill 5 minutes. |
| Le saviez-vous ? | Meilleurs mois : Octobre à avril. |
