Seitan 250g

Seitan 250g

Protéines végétales à base de froment.

Préparation aux protéines végétales issue de l'agriculture biologique.
Mets traditionnel de l'Orient, le seitan, à base de gluten de froment complet et à la texture proche de la viande, est une source idéale de protéines et une alternative savoureuse à la viande.

Disponibilité : Indisponible

5,44 €

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Informations produit

Marque	Lima
Valeurs nutritionnelles	Lipides : 3,9g Proteines : 21,1g Glucides : 8g Valeurs Energétiques : Pour 100g : 633kj / 152kcal
Composition	Eau, gluten de froment, farine de froment, sauce de soja* (eua, soja, froment, koji* (froment, A. Oryzae), sel marin), oignon, gingembre, ail, poivre, liquide : eau, sauce de soja. * issu de l'agriculture biologique.
Quantité	250g
Conseil d'utilisation	Haché dans une sauce, en tranches ou en cubes dans des plats étuvés ou tout simplement sauté à la poêle. Il se cuit comme de la viande et peut la remplacer dans de nombreuses recettes (pour les proportions, sachez que 100 g de seitan équivalent à 100 g de viande).
Le saviez-vous ?	Originaire d'Asie, il a été introduit en Chine par des moines bouddhistes il y a près de 2000 ans et représente encore aujourd'hui une base importante de l'alimentation en Extrême Orient.

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